Historique
Une expérience de production de vins BIOLOGIQUES depuis plus de 20 ans.
J'exerce mon métier de viticulteur sur notre exploitation familiale d'une superficie de 20 Hectares complantée de cépages dits nobles. Sur un terroir sablonneux, argileux, graveleux, certaines parcelles étant composées d'oxydes de fer en profondeur, je produit des vins blancs et des vins rouges répartis en trois produits différents : Château Maugey, Château Busqueyron et le Clos les Polies. Ces vins sont issus de vignes cultivées sans engrais chimique, sans désherbant, sans pesticide, sans insecticide, ni fongicide de synthèse, du naturel et rien que du naturel !
« Une enfance au coeur des éléments naturels »
Fils d'exploitant, je suivais mon père dans les vignes dès mon plus jeune âge pour mieux observer la nature : les insectes qui s'échappent au bord des étangs, papillons, grillons ou hannetons, les salamandres, les têtards. Amateur de pêche, de cueillettes de champignons, jusqu'à plus de 20 sortes ! Autant d'occasions pour moi de me rapprocher des éléments naturels.
En quête d'expériences nouvelles dans la recherche en matière de vini et viticulture, je m'installais sur l'exploitation familiale en novembre 1986. La relation que j'entretiens étroitement avec la terre et l'environnement, me conduira tout naturellement à orienter le vignoble vers la culture biologique.
« La culture biologique, la voix de la raison »
Si la viticulture en agriculture biologique demande beaucoup plus de travail qu'une agriculture conventionnelle, elle est mieux adaptée à la vie de l'homme, au respect de la terre et de l'environnement. Elle s'appuie sur des techniques non polluantes aboutissant à des produits naturels qui contribuent à une alimentation saine et équilibrée, clé de voûte de notre joie de vivre.
Mon parcours fut jalonné d'expériences successives en matière de cultures biologiques labellisées :
- 1986 - 1990 : Culture Biologique LEMAIRE et BOUCHET U.N.I.A
- 1990 - 1993 : Culture Biodynamique contrôle ECOCERT.
- 1993 - 2005 : Culture Biologique Contrôle ECOCERT.
En 1996, à l'issue de ces expériences enrichissantes, je crée le château MAUGEY, un vin de compétition digne de la formule 1 en raison de sa qualité rare.
En 2001, je réalise mes premières vendanges tardives dans L'ENTRE DEUX MERS qui donneront aussi un vin d'exception.
A votre bonne santé.
Jean-Marc MAUGEY
{ Haut de page }
château maugey - 16, route du lavoir - 33750 st-germain du puch - tél : 05 57 51 22 00 - fax : 05 57 51 71 00